الوصفة 155 : سوشي على شكل قلب لعشاء عيد الحب

سوشي على شكل قلب لعشاء عيد الحب

سوشي على شكل قلب لعشاء عيد الحب

‎

المكونات:

أرز
نوري الأعشاب البحرية
خل السوشي بمعدل 1 ملعقة كبيرة لكل 250 غ أرز مطبوخ
صلصة الصويا
معجون الواسابي
سوشي الزنجبيل(اختياري(
أفوكادو
سمك التونة الخام أو سمك السلمون
بيضة سمك البطارخ (اختياري(
بذور السمسم

طريقة التحضير:
-يجب أولاً تحضير أرز السوشي الذي سنستخدمه ويمكن إتباع الطرق التقليدية لطهي الأرز على أن يكون لزجاً على الطريقة اليابانية مع إضافة خل السوشي إليه ثم ابدئي بتقطيع السمك والأفوكادو بشكل شرائح طولية مع المحافظة على سماكة كل المكونات بأقل من 2 سم ثم قومي بنزع الأوراق عن نوري الأعشاب البحرية وفي منتصفه ضعي الأرز المطبوخ، ثم شرائح الأفوكادو والسمك حتى تتم تغطيته.

لفي الحافة الأمامية من النوري على شكل دائري وتأكدي من أن لا يسقط أي شيء من السمك والأفوكادو ومن ثم انشري البيض والسمسم فوق الأرز ومن ثم ضعي ورقة من البلاستيك على لفة السوشي باستخدام قالب السوشي، اضغطي السوشي حتى تصبح صلبة ضيقة.

اقرء المزيد

الأسباب الحقيقية لرائحة الفم الكريهة وكيفية التخلص منها‎

الأسباب الحقيقية لرائحة الفم الكريهة وكيفية التخلص منها‎

كشفت دراسات وإحصائيات علمية، أن هناك عدد كبير من سكان العالم يعانون من رائحة الفم الكريهة.

الأطباء حذروا من الإستهانة بهذه الرائحة الكريهة التي قد تسبب مشكلات وأمراض داخلية خطيرة.

وأشارت الدراسات الطبية بأن الكثير من الناس يعتقدون بأن رائحة الفم الكريهة تكون بسبب المعدة، بينما الدراسات كشفت أن السبب الحقيقي في ذلك هي منطقة الفم والبلعوم وأن نقص العناية بالفم والأسنان يتسبب فى تحليل بكتريا الطعام وبقايا الطعام الموجودة في الأسنان مما ينتج عنه رائحة كريهة.

وتنصح الدراسات الطبية بأن يتم استخدام الفرشاة في تنظيف الأسنان، وكذلك استخدام خيوط تنظيف الأسنان، ويجب اللجوء إلى عمليات التنظيف ولو مرة واحدة كل يوم.

وذكرت الدراسات الطبية بأن جفاف الفم وقلة اللعاب تعتبر من الأسباب الهامة التي تتسبب في صدور رائحة كريهة للفم ويحذر المتخصصون بأن الرائحة الكريهة للفم قد تكون بسبب التهاب اللوزتين أو الالتهاب في الرئة أو وجود مشكلات في الكلى أو الإصابة بمرض السكر

اقرء المزيد

جديد وحصري ثلاث مكونات للحد من مشكل تساقط الشعر نهائيا

جديد وحصري ثلاث مكونات للحد من مشكل تساقط الشعر نهائيا

 

ينفرد موقع مطبخك بوصفة رائعة ونهائية ومجربة للإنهاء و التخلص من مشكلة تساقط الشعر .

تعتبر مشكلة تساقط الشعر مشكلة العصر، إذ إن أكثر من 70 بالمائة من النساء والرجال حول العالم يعانون من تساقط الشعر المتواصل أو حتى الموسمي. كما أن الشعر يتساقط نتيجة الأرق ونتيجة الخضوع لعلاج طبيّ ما، أو حتى بسبب التهاب معيّن.

نسلط الضوء على خلطة مكوّن من خلطة طبيعيةّ من ثلاثة مكوّنات تساعد على التخلّص من تساقط الشعر وبالتالي تحفّز نموّه. كما يمكن للرجال والنساء استخدام هذا الخليط.

لتحضير هذا الخليط ستحتاجين إلى :

صفار بيضة وملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض
بالإضافة إلى موزتين.

لتحضير الخليط ، كل ما عليك فعله هو خلط جميع المكونات حتى تحصل على خليط متجانس. ثم ضع من الخليط على الشعر كلّه على الجذور كما على الأطراف. ثم غلّف الشعر بغطاء بلاستيكي للاستحمام، ثم غلّف هذا الأخير بمنشفة وذلك لمدة 30 دقيقة.

 بعدها قم بغسل الشعر بالشامبو والبلسم. ولهذا الخليط فوائد عديدة للشعر، فكون الموز هو غنيّ بالمعادن، والفيتامينات، يسمح إذا بتغذية وترطيب الشعر، وإعادة الحياة إلى الشعر التالف. أما البيض، فهو غنيّ بالحديد والمعادن والبروتينات، التي تحفّز نموّ الشعر وتحسّن مظهره.

اقرء المزيد

الوصفة 154: طريقة سهلة وناجحة لتحضير البابا كيــك‎

الوصفة 154: طريقة سهلة وناجحة لتحضير البابا كيــك‎

طريقة سهلة وناجحة لتحضير البابا كيــك‎

موقع مطبخك يأتي بالجديد كما العادة، اليوم أحببت أن أقدم لزوار موقعنا الرائد عربيا وعالميا في فنون الطبخ وشؤون حواء وصفة سهلة وناجحة لتحضير البابا  كيك مجربة وناجحة 100%   قراءة ممتعة :

المقادير :
250غ البيض
25غ السكر
10غ الملح

 15غ الخميرة

500غ الدقيق
450ع السكر

عصير حامضة

150غ من الزبدة مذوبة
550مل المياه

شانتيلي:
500 مل من كريم
1 الفاني
50ع مسحوق السكر

مربى المشمش للتزيين

الطريقة:

نأخذ قدر نضع فيه الدقيق مع بقية المكونات ما عدا الخميرة الفورية ثم نأخذ الخميرة ونقوم بإذابتها في القليل من الماء ثم نضيفها على الخليط ونجمع الكل في العجانة الكهربائية أو حتى بواسطة اليد ثم نضيف البيض شيئا فشيئا و نداوم في الخلط حتى نحصل على خليط لين- لمدة 10 دقائق- ثم نغطيها بالبلاستيك الغذائي لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها و بعد  حتى تمر  ساعة ثم  نضيف الزبدة المذابة 'يجب عليها أن تكون باردة تماما' وبعد ذلك نأخذ المولات بعد أن قمنا بدهنهم بالزبذة ثم نصب الخليط
وندوام في ذلك حتى نكمل بقية الخليط” ونتركها تختمر مرة أخرى” ثم ندخلها إلى الفرن لكي تطهى وبعد ذلك نحضر السيروا بعد أن قمنا بغليه علي النار حتى الغليان
وبعد أن أصبحت جاهزة نقم بإزالتها من المولات ثم نغطسها في السيروا ونبدأ في تقليبها جيدا حتى تتشربه تماما ثم نستمر في ذلك و نبدأ في دهن البابا كيك بالمربى ثم نقوم بخفق الكريم فريش مع الفاني والسكر ونبدأ في تزيينها بالكريم بهذا الشكل.

وشهية طيبة

اقرء المزيد