الوصفة 158: طورطة الفواكه مكونة من طبقات سهلة التحضير

طورطة الفواكه مكونة من طبقات سهلة التحضير

المقادير:

مقادير الطبقة الأولى:

2 بيضات.

1 كأس سكر.

1 كأس زيت.

نصف كأس ماء مغلى.

ربع لتر عصير الليمون الحامض.

1 فاني.

قليل من الملح.

2 كؤوس من الدقيق.

2 أكياس خميرة الحلويات.

مقادير الطبقة الثانية:

نصف لتر حليب.

2 ملاعق كبيرة من الكريم الباتسيير (بودرة).

4 ملاعق من السكر.

مقادير الطبقة الثالثة:

نصف لتر عصير البرتقال.

2 ملاعق كبيرة من الكريم باتسيير (بودرة).

4 ملاعق كبيرة سكر.

طريقة التحضير:

طريقة تحضير الطبقة الأولى:

قومي بمزج كل المكونات حتى الحصول على عجين الكيك، ثم ندخله للفرن.

طريقة تحضير الطبقة الثانية:

ضعي كل المكونات فوق نار هادئة، مع تحريك مستمر حتى تصبح المكونات متماسكة، ثم ندخلها الى الثلاجة.

طريقة تحضير الطبقة الثالثة:

قومي بوضع كل المكونات فوق نار هادئة، مع تحريك، حتى الحصول على مزيج متماسك.

مقادير التزيين:

نضع الكيك في قالب، ثم نصب الطبقة الأولى عليها، ثم نضيف الطبقة الثالثة.

نتركها حتى تبرد، ثم نزينها بالفواكه.

شهية طيبة