شوربة الكريمة بالشوفان
المقادير
- 1 حبة بطاطا كبيرة
- زيت للطبخ
- جزرة متوسطة
- ملعقة أكل كبيرة طحين
- ملعقتان كبيرتان شوفان
- علبة مكعبات خلاصة مرق الدجاج (22 غرام)
- بصلة متوسطة الحجم
- ملح، فلفل أسود
الطريقة
- تسلق البطاطا بدون قشر ثم تطحن بالخلاط.
- تفرم البصلة ناعماجدا وتحمر بالزيت ثم يضاف اليها الجزر المبشور ،
ثم الطحين ، ثم مكعبات خلاصة مرق الدجاج ، ثم البطاطا والماء والشوفان والملح
والفلفل الأسود.
- يترك الخليط على النار حتى يصبح خاثرا كالكريمة.
0 comments :
إرسال تعليق